Cacaomuffins med iskugle fyldt med knuste cacaobolsjer

Uhm, en halvsyndig dessert for chokolade- og iselskeren. Her får du en nem opskrift, som kan få mundvandet til at løbe hos de fleste.

4 dl. Hvedemel

2.5 spsk. Bagepulver

Lidt Salt

1 dl. Sukker

3 spsk. Kakao

0.5 vaniljestang. Vaniljestangen flækkes og kornene skrabes ud.

2 æg

1 dl. Mælk

50 gram Smør

Bland alt det tørre (mel, bagepulver, salt, sukker, kakao og vaniljekorn) sammen i en skål. Pisk æg, mælk og smeltet smør sammen i en anden skål. Rør så langsomt det våde ud i det tørre, så det ikke klumper. Fordel dejen i små papirsforme eller smurte linseforme og bag dem straks i en forvarmet ovn på 200 grader i 15-20 minutter.

Iskugler

1 l god vanilje is

100g cacaobolsjer

Knus bolsjerne og bland i isen.

Form kugler og placer oven på kagerne.

Tips: Tag isen ud lidt før du skal bruge den, så er det lettere at røre bolsje"krunchen"

Smelt evt. lidt chokolade og hæld over til sidst.

Tidligere post
Recent Posts
Søg med  Tags
Følg os
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square